Archivi categoria: Primi piatti

Ditalini all’amatriciana addolcita

Ditalini Mauri

Cipolla tagliata fine, pochissimo peperoncino, ma soprattutto una mantecata finale con della buona crescenza. In questo caso, Mc Chef & Dj Cook hanno provato con quella di capra Mauri. I ditalini all'amatriciana addolcita sono un primo piatto davvero cool e che saprà stupire i vostri invitati dell'ultimo momento. Già, perché a prepararli ci vuole un ...

Maccheroncini di Campofilone

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. Detti anche "Li maccheroncini de Campofilò" sono una specialità marchigiana per la quale questo borgo medioevale sui colli ha ricevuto l'esclusiva originalità IGP: gli autentici Maccheroncini di Campofilone (Fm), sono riconosciuti dalla Regione Marche come prodotto tipico-tradizionale e possono essere prodotti soltanto nel comune di Campofilone 🙂 Il nostro Klan è sempre alla scoperta di nuove ...

Gnocchetti con pesto alla menta

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I raga del Klan non ci stanno già più dento col caldo e chiedono qualcosa di fresco... estivo!!. Allora perchè invece che ammazzarsi tutte le sere di cocktail non gli facciamo un piatto che sa di mojito?    .Certo, allora sorprendiamoli con gli effetti speciali!! ecco cosa vi serve:Un buon ciuffo di menta fresca Due spicchi d'aglio Una manciata di pinoli Grana grattucciato Olio Una spruzzata ...

Trenette alle vongole e pesto di rucola

Trenette vongole e pesto di rucola

 La bella stagione per Mc Chef & Dj Cook si preannuncia calda in tutti i sensi. Tante nuove videoricette, collaborazioni, esibizioni e progetti radiofonici. E naturalmente questo blog, in cui le ricette non si cantano soltanto, ma si cucinano davvero.Proprio ieri sera abbiamo deciso di sperimentare questo piatto, mentre si pensava a come organizzare al ...

Lasagna di verdure brasate con besciamella al pistacchio

Lasagna di verdure brasate e besciamella al pistacchio

 Ecco una ricetta gustosissima, per una cena speciale, che può accontentare ospiti di tutti i generi. Pochi grassi, niente carne, tanta verdura e tantissimi sapori. Per preparare questa ricetta basta seguire le indicazioni di Mc Chef & Dj Cook a partire dagli ingredienti:6 sfoglie di pasta fresca all'uovo per lasagne, 1 cipolla, 1 melanzana, 1 carota, 1 ...

Serata con gli amici? Fagli una carbonara

Quante volte gli amici arrivano a casa all'improvviso, casinisti e affamati, magari soltanto per vedere una partita sul vostro divano? Le soluzioni sono due: far finta di non essere in casa oppure preparare una facile e gustosa carbonara.La ricetta è tutta qui nel testo della nostra canzone.Serata con gli amici fagli una carbonara Senti qui Mc Chef com'è ...