Cavatappi ai canestrelli

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Una ricetta veloce e gustosa per il pranzo domenicale? Ve la raccontano Mc Chef & Dj Cook. Accendete lo stereo e preparate le padelle, perché le nostre ricette si preparano sempre con il gusto sottofondo hip hop. Ecco come si prepara. Mettete sul fuoco una pentola di acqua salata e, appena bolle, buttate la pasta ...

La crema al mascarpone perfetta

Crema al mascarpone

Problemi con il menù di capodanno? Beh, c'è solo una cosa importante da sapere: come condire panettoni e pandori nel modo migliore. E allora, assaggiate la crema al mascarpone che hanno rappato per voi Mc Chef & Dj Cook. Una ricetta speciale, una preparazione che non può mancare alla fine della vostra cena. Ed è ...

Gulash hip hop, molto speziato, senz’altro hot!

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Manchiamo da un po' dal nostro blog. Colpa dell'estate e di qualche appuntamento live. Ma il clan è comunque al lavoro per tante nuove ricette. Quella che vi proponiamo oggi non è propriamente estiva, ma secondo noi è una ricetta quattro-stagioni, sempre sulla cresta. Si trata del nostro hot gulash, lo spezzatino che si mangia in ...

Tortelli di magro al pesto di noci

Tortelli di magro al pesto di noci

Che ne dite di un piatto facile da realizzare e davvero supergustoso da preparare nel weekend? Eccolo qui, tortelli di magro con pesto di noci. Per prepararlo, per prima cosa, bisogna scegliere se affidarsi a un buon pastificio per avere dei buoni ravioli con ripieno di ricotta e basilico (vanno bene anche ricotta e spinaci), oppure ...

Vitello tonnex

Scoprite cosa accade ai loschi rapper invidiosi che se la prendono con Mc Chef & Dj Cook... Forse dovranno cucinare per loro. E il piatto che vi proponiamo è un superclassico: il vitello tonnato, tonnex per l'occasione. Buon appetito. http://youtu.be/o3eeNJsZ0Ms

Ragù alla bolognese – Ricetta smart

Mc Chef & Dj Cook presentano la prima videoricetta smart di un grande classico della cucina italiana, il ragù alla bolognese. Seguendo le nostre indicazioni rap potrete stupire tutti con un ragù assolutamente perfetto. Buon appetito! http://www.youtube.com/watch?v=_NLYtBC5TAU

Zucca da paura (Remix)

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Non bisogna per forza aspettare Halloween per cucinare una zucca!! Se volete preparare una cena da paura, basta avere gli ingredienti giusti…. Scegliete una buona zucca matura, scavatela e decorate a piacere la buccia per presentare il piatto. Ungete una teglia con olio, disporre la zucca tagliata a dadoni, remixare con sale, pepe, rosmarino, infornare a 200 gradi per ...

L’antipasto crasto

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Gli amici stanno arrivando e non avete niente di pronto? Allora è il caso di mettere su un pò di musica e preparare qualche aperitivo!! Perché non iniziare con una velocissima crema spalmabile fatta con crescenza di capra, un trito di peperoncini freschi, una spruzzata di lime e di prezzemolo tagliato grosso? Tostare del pane da tartina e spalmare ...

Ditalini all’amatriciana addolcita

Ditalini Mauri

Cipolla tagliata fine, pochissimo peperoncino, ma soprattutto una mantecata finale con della buona crescenza. In questo caso, Mc Chef & Dj Cook hanno provato con quella di capra Mauri. I ditalini all'amatriciana addolcita sono un primo piatto davvero cool e che saprà stupire i vostri invitati dell'ultimo momento. Già, perché a prepararli ci vuole un ...

Carpaccio di cetriolo

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C'era una volta un cetriolo che da grande voleva diventare qualcuno, magari una ricetta di alta cucina... Allora studiò il francese, e un bel giorno scoprì la parola cruditè. E fu in quel momento che capì qual'era la sua vera vocazione, non quella di finire in un barattolo insieme agli altri sottaceti, ma diventare un piatto ...