Archivi categoria: Ricette

L’estate è più dolce se impari la Pina Colada rap!

Un cocktail dolce e cremoso che Mc Chef & Dj Cook hanno imparato a fare durante l'ultimo tour ai Caraibi. Dopo ogni concerto non mancava mai un sorso della buona Pina Colada in qualche bar o in qualche spiaggia. Per imparare a farlo nel modo perfetto non vi resta che seguire le rime della nostra ...

Melanzana alla pizzaiola

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La ricetta di oggi è un pò come l'eterna sfida tra il bene e il male, come tra Ken e Ryu di Street Fighter, insomma un piatto che sarebbe notoriamente a base di carne, ma rivisitato in chiave vegetariana. Cosa abbiamo bisogno: 1 melanzana 1/2 cipolla 1 barattolo di passata di pomodoro 1 mozzarella Olive nere denoccialate Qualche foglia di basilico Sale Taglate la ...

Donuts americani

Siamo Chef & Cook, rapper e cuochi, ma anche poliziotti corrotti a tempo perso. La nostra passione? I donuts americani e vi diciamo come cucinarli. La ricetta è liberamente ispirata a quella proposta dalla bravissima Laurel Evans, che l'ha proposta sul suo splendido blog: http://www.unamericanaincucina.com/2012/10/doughnuts/ Per l’impasto 1 bustina di lievito di birra 450 g di farina 240 ml di latte 60 g ...

Saltimbocca al pompelmo

saltimbocca

  Dj Cook ha voglia di qualcosa di appetitoso e fresco e così ha deciso di fare un po' di freestyle tra le padelle. E sai cosa è saltato fuori? Un saltimbocca al pompelmo che suona come una base un po' loca. Provate questa ricetta e capirete che il sound di Mc Chef & Dj Cook ...

Tagliata con salsa piccante al peperone

Tagliata angus alla salsa piccante di peperone

"Hey Cook, ho voglia di sapori forti questa sera. Ce lo facciamo un bel piatto di carnazza prima di andare a far baldoria?". Mi ha detto così Mc Chef ieri sera e così non ho potuto che accontentarlo con una ricetta per palati forti, semplice da preparare, ma di grande impatto. Si tratta di una ...

Trenette alle vongole e pesto di rucola

Trenette vongole e pesto di rucola

  La bella stagione per Mc Chef & Dj Cook si preannuncia calda in tutti i sensi. Tante nuove videoricette, collaborazioni, esibizioni e progetti radiofonici. E naturalmente questo blog, in cui le ricette non si cantano soltanto, ma si cucinano davvero. Proprio ieri sera abbiamo deciso di sperimentare questo piatto, mentre si pensava a come organizzare al ...

Lasagna di verdure brasate con besciamella al pistacchio

Lasagna di verdure brasate e besciamella al pistacchio

  Ecco una ricetta gustosissima, per una cena speciale, che può accontentare ospiti di tutti i generi. Pochi grassi, niente carne, tanta verdura e tantissimi sapori. Per preparare questa ricetta basta seguire le indicazioni di Mc Chef & Dj Cook a partire dagli ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca all'uovo per lasagne, 1 cipolla, 1 melanzana, 1 carota, 1 ...

Serata con gli amici? Fagli una carbonara

Quante volte gli amici arrivano a casa all'improvviso, casinisti e affamati, magari soltanto per vedere una partita sul vostro divano? Le soluzioni sono due: far finta di non essere in casa oppure preparare una facile e gustosa carbonara. La ricetta è tutta qui nel testo della nostra canzone. Serata con gli amici fagli una carbonara Senti qui Mc Chef com'è ...